Rượu vang Sủi có mấy loại ?
Rượu vang sủi (sparkling wine) được chia thành nhiều loại khác nhau dựa theo vùng sản xuất, độ ngọt và phương pháp làm ra chúng. Các dòng rượu nổi tiếng nhất gồm Champagne, Prosecco và Cava.
- Phân loại theo vùng và tên gọi
Champagne: Dòng vang sủi cao cấp sản xuất độc quyền tại vùng Champagne của Pháp, nổi bật với vị chát nhẹ và bọt khí mịn.
Prosecco: Vang sủi phổ biến của Ý, làm từ nho Glera, có hương vị trái cây tươi mát và sủi nhẹ nhàng.
Cava: Vang sủi đặc trưng của Tây Ban Nha, thường có vị khô (brut) và giá cả phải chăng hơn.
Crémant: Tên gọi các dòng vang sủi làm ở các vùng khác ngoài Champagne của Pháp nhưng dùng chung phương pháp truyền thống
- Phân loại theo hàm lượng đường (Độ ngọt)
Extra Brut & Brut: Dòng hoàn toàn không ngọt hoặc rất ít ngọt, vị chát rõ rệt, là loại phổ biến nhất.
Extra Dry & Dry: Có độ ngọt nhẹ hơn dòng Brut, cảm giác êm và dễ uống hơn.
Demi-Sec & Doux: Dòng vang sủi có vị ngọt đậm rõ rệt, thường dùng để uống cùng món tráng miệng
Nếu bạn muốn chọn mua, bạn có thể cho tôi biết:
- Bạn thích vị chát khô hay ngọt nhẹ?
- Mức giá dự kiến cho mỗi chai là bao nhiêu?
