Rượu vang Des Hielo Bodegas Tagua Tagua Chile

Rượu vang "Des Hielo" superior là sản phẩm đặc biệt đến từ Chile, thuộc nhà sản xuất Bodegas Tagua Tagua - nhà sản xuất gia đình 5 thế hệ tại Chile. "Des Hielo" được đặt tên gợi lên sự tinh khiết và tươi mát. 

Rượu vang Des Hielo Sauvignon Blanc : là dòng vang trắng cao cấp đến từ Chile, sản xuất bởi **Bodegas Tagua Tagua** – nhà sản xuất gia đình lâu đời tại vùng Central Valley. Rượu nổi bật nhờ phong cách tươi mát, thanh thoát, phản ánh triết lý "tinh khiết" từ tên gọi ("Des Hielo" nghĩa là "Của Băng" trong tiếng Tây Ban Nha) .

• Hương vị :
  - Aroma: nốt trái cây họ cam quýt rõ rệt ( chanh , bưởi)  kết hợp hương hoa trắng tinh tế và gợi nhớ Tropical Fruit ( chanh dây )
  - Vị chua tươi mát, cân bằng với độ ngọt tự nhiên, kết thúc dài và sảng khoái
• Thông tin chi tiết
  - Nồng độ 13_%
  - Vùng trồng nho : Central Valley nơi có khí hậu Địa Trung Hải lý tưởng cho giống nho Sauvignon Blanc phát triển cân bằng giữa độ chua và hương vị Trái cây
  - Quá trình: lên men trong thùng thép để bảo quản hương thơm nguyên bản
• Thưởng thức tốt nhất ở nhiệt độ : làm lạnh 8-10 độ C 
  - Food pairing : lý tưởng với hải sản tươi sống ( Sashimi, hàu ) Salad rau củ, phô mai dê tươi, hoặc món ăn Thái / Việt nhiều gia vị thảo mộc
  - Uống ngon hơn ngay khi đang ướp lạnh
• Vị trí trên thị trường
  - Điểm khác biệt : So với Sauvignon Blanc Newzealand ( thường nồng nột hương trái cây nhiệt đới) Des Hielo mang phong nhẹ nhàng thanh lịch hơn với trọng tâm là hương cam quýt và khoáng chất .
  - Giá trị : Thuộc phân khúc bình dân đến vùa phải ( khoảng 10-20$ / chai ) được đánh giá là "xuất sắc về giá trị" ( best value ) trong phân hạng vang Chile.
• Đánh giá từ chuyên gia
  Superior Des Hielo Sauvignon Blanc là lựa chọn lý tưởng cho người yêu thích rượu vang trắng tươi mát, và khám phá phong cách rượu vang hiện đại . Sản phẩm kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng và mức giá hợp lý, đặc biệt phù hợp cho bữa tiệc mùa hè , bãi biển. 

Rượu vang Des Hielo Cabernet Sauvignon 

• Hương vị : nốt hương trái cây đen dậm đà ( mận, việt quất, anh đào) pha lẫn hương vanni, Socola và gia vị ( do từ ổ trong thùng gỗ sồi)
• Cấu trúc rượu vang đầy đặn , tannin mượt mà nhưng chắc chắn , kết thúc dài gới ý với khoáng chất và thuốc lá
• Kĩ thuật
  Nồng độ 13_% - thời gian ủ 3 tháng trong thùng gỗ sồi để tăng độ phức tạp 
  Nho được thu hái từ những vườn nho có năng suất , đảm bảo chất lượng nho tốt nhất, rượu được lên men sau đó lão hóa trong thùng gỗ sồi giúp tannin mềm mượt, và hương thứ cấp ( da thuộc, xạ hương ) rõ rệt hơn. 
• Gợi ý thưởng thức
  Nhiệt độ thích hợp từ 16 - 18 độ C
  - Food pairing 
  + Thịt đỏ nướng ( bò bít tết , sườn cừu )
  + Món ăn nhiều gia vị ( thịt xông khói , ragu, đậm đà )
  + Phô mai cứng ( parminggiano reggiano, cheddar lâu năm ) 
• Vị trí trên thị trường
  Thuộc phân khúc bình dân nhưng với chất lượng được đánh giá là " Superior " nổi bật với phong cách hiện của Chile xen kẽ phong cách Bordeaux cổ điển.
• Đánh giá
  Des Hielo Cabernet Sauvignon Superior chính là đại diện tiêu biểu cho rượu vang Chile giá rẻ nhưng xuất sắc về chất lượng , sự tinh tế trong kĩ thuật ủ gỗ sồi , giúp sản phẩm phù hợp với người yêu thích rượu vang đỏ muốn khám phá phiên bản năng cấp.